売れたま！特別編Vol.328 2016/01/04 年末年始特別号：料理上手は仕事上手！ ２

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━━━━━━━━━━━━━━特別編Vol.328(累計1291) 2016/01/04
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　■■■＿＿年末年始特別号：料理上手は仕事上手！　２＿＿■■■
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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆　今日のポイント　◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

●料理は「科学」だ！　仕事も科学して「再現性」を高めよう！


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◆年末年始特別号！
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年末年始は恒例の「特別号」。お馴染みのこの２人。

我らがヒロイン「売多真子」（うれた・まこ）と、真子の親戚にして
そのメンター「売多勝」（うれた・まさる）の珍道中。


２人は拙著の登場人物です。お読みいただいているとは思いますが、
念のためご紹介いたします。２冊とも、小さくて軽いので荷物になら
ず、帰省の電車などでお読みいただくのにオススメです！


○「新人ＯＬ、つぶれかけの会社をまかされる」　佐藤義典著
http://ow.ly/89pSR

売多真子が、勝の助力を得てイタリアンレストランの新企画に奮闘！
マーケティングの最初の１冊としてオススメ。


○「新人ＯＬ、社長になって会社を立て直す」　佐藤義典著
http://ow.ly/6s63d

上の本の続編。真子が社長になり、ライバルと戦っていく！　戦略構
築から実行プロセスまで、社長の視点を物語で体感！


今回は短め、かつ、本当にお気楽にお読みいただけるテーマ。

テーマは……

料理上手は仕事上手！　全３〜４回。松の内には終える予定です。

今回は、２回目です。



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◆ここまでの復習
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１２月３１日の夜。

売多真子・勝は、売多一族の年末年始の会に参加すべく、会場となる
温泉旅館に向かった。行きの新幹線の中から、恒例の勉強会を開催。

２人が会場の温泉旅館に到着し、チェックインして夕食会場に向かう
と、売多一族はもう夕食を始めていた。


真子：あー、もーご飯始まっちゃってるぅ……

勝　：遅くなりまして、申し訳ありません


「あらあら、２人とも、遅かったねー。忙しそうで何よりだねぇ」
「いえいえ、そんなことありませんよー、勝さんはヒマですよー」
「オマエ、ふざけんな」

「２人は相変わらず仲が良くて、いいねえ」
「ホント昔っからそうだったねぇ」

「そういうこと言われるから、真子と一緒に来たくないんだよ……」
「でもホントのことじゃん」
「ホントじゃねーだろ。オマエに勉強とか教えてただけだろ」

２人の前に、夕食が運ばれてくる。

「いっただきまーす」
「じゃあ食べながら、さっきの続きやるか」
「うん」


勝　：じゃあ、まずは前回の復習から。

真子：はーい。今回のテーマは「料理上手は仕事上手！」でーす。

と言いながら、真子がノートを開く


●料理は「プロジェクトマネジメント」

・制約要因下で、ゴール達成のやり方を最適化する
・ゴール・完成形を明確にし、段取りを考える
・制約要因を外すと、やりやすくなる
・コツ＝これだけは外してはいけないという勘所をおさえよう


勝　：そうだな。４人のお客様に、別々の料理を、「揃えてドン」で
　　　提供するためにはやり方を色々考える必要がある。

真子：うん。料理の順番とか、ね。

勝　：コンロの数とか鍋の数とかが「制約要因」になる場合は、それ
　　　らをうまく使うように色異論考えないといけない。

真子：そのやり方ってないの？

勝　：あるよ。プロジェクトマネジメントでは、ボトルネックとか、
　　　クリティカルパスとか、大事な考え方があるけど……

真子：あるけど？

勝　：専門じゃないから、解説しない。「制約要因下で、ゴールを達
　　　成するためにやり方をきちんと考えよう」ってことで終わり。

真子：粗っぽいねー、きゃははは。



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◆料理は「科学」だ：キーワードは「再現性」
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夕食をぱくつきながら、２人の口・手・頭が忙しく動く。


勝　：じゃあ、次は「料理は科学」だ。料理は色々な意味で「科学」
　　　だよな。

真子：科学、ってどういうこと？

勝　：「科学」の正確な定義はさておき、ここでは「再現性」ってい
　　　うのがキーワード。「再現性」は科学のキーワードの１つ。

真子：そうなの？

勝　：例えば、幽霊が「科学的に」いるかどうか。仮に「幽霊」に関
　　　しての一定の「定義」が共有できたとして……

真子：「幽霊」を見たっていう人はいるよね？

勝　：そこで問題になるのが「再現性」。ある場所にいけば、いつで
　　　も見られる、すなわち「再現性」があるなら、証明しやすい。

真子：あーなるほど、「僕は見た」っていうのが１回だけあっても、
　　　「再現性」がないから……

勝　：だろ？　場所とか時間とかの、ある特定の条件を満たせばいつ
　　　れも幽霊が見られるのなら、幽霊の話は決着がついてるはずだ

真子：なるほどねー。でも、それとマーケティングって関係あるの？

勝　：すげーある。「たまたま売れた」だと、「再現性」がないから
　　　ビジネスが「ギャンブル」になるんだよな。

真子：あ、そーだねー。

勝　：あと、料理でもあるだろ？　この人には作れて、あの人には作
　　　れない、みたいな「人による再現性の違い」の問題。

真子：あ！　それあったあった。清川シェフは出来るけど、他のスタ
　　　ッフはできない！　それも「再現性」の問題だ！

勝　：そう。「誰でも」もう１回再現できる、という意味も含めて、
　　　「再現性」ってオレは言ってる。

真子：確かに、あの営業さんは売れて、あの営業さんは売れない、だ
　　　と困るねー。

勝　：そういうこと。

真子：そういえば、ＲＥＩさんもよく「お菓子作りは化学」だってい
　　　ってる。「バケガク」の方の化学、ね。

勝　：化学だって、科学の１分野だからな。

真子：あ、そーだねー、きゃははは。

勝　：ちなみに、組織だって「化学」だぜ。人と人が混じり合って、
　　　「化学変化」を起こした結果、すごい力を発揮することもある

真子：なるほど……うまいこというなー。人と人の化学変化、か……

勝　：まさに「新人ＯＬ、社長になって会社を立て直す」＊で起きた
　　　のがソレ。真子、清川さん、望ちゃんの化学変化。

＊「新人ＯＬ、社長になって会社を立て直す」　佐藤義典著
http://ow.ly/6s63d

真子：ホントそーだねー。ね、もっと大事な化学変化、忘れてない？

勝　：……余計なことは言わなくていいからな

真子：勝さんと真子ちゃんとの、か・が・く・へ・ん・か♪

勝　：いま、背筋がぞわっとしたわ……や、め、ろ、オレは何にも変
　　　化してない。

真子：勝さんが変わらなくても、私が変わったんだから、立派な化学
　　　反応じゃん。「触媒」っていうんでしょ、そーゆーの。

勝　：……そういうところは覚えてるんだな。

真子：それも、勝さんと私の「化学反応」だよねー。

勝　：無視。次行くぞ。

真子：あーもう……大事なところなのにー。



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◆「理論」を学び、「カン」と「経験」を体系化しよう
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勝　：まず「科学」という意味で大事なのが、「因果関係」。平たく
　　　言えば「こうすればこうなる」っていう理論。

真子：例えば？

勝　：それこそオレが聞きたいよ。ＲＥＩさんが「お菓子作りは化学
　　　だ」って言ってたのって、そういうことじゃないのか？

真子：あ、そうそう。


真子が「えっと……」と言いながら、ノートをめくる。その間に勝は
すかさず料理を口に入れていく。真子がノートを開いて勝に見せる。


真子：例えばこういうことだよね？　


・ケーキのスポンジは、卵に空気を含ませることで加熱した時に空気
　が膨張して膨らむ

・卵白に砂糖を３回に分けて入れながらメレンゲを作る。それは卵白
　の水分を砂糖に少しずつ吸わせるため


勝　：あ、そうそう。スポンジが膨らむのは、理由がある。当たり前
　　　だけど。理由なしには膨らまない。理論的根拠がある。

真子：メレンゲにしても何にしても、それを作るときの「手順」には
　　　意味があるんだよね。

勝　：前回の「乳化」もそうじゃないか？　マヨネーズで、水と油が
　　　くっついてるのが「乳化」だよな。

真子：あ、うん。フライパンで混ぜる系のパスタ、例えばペペロンチ
　　　ーノなんかは「乳化」が大事。

勝　：どういうことだ？

真子：スパゲティって水で茹でるでしょ？　でもソースはオリーブオ
　　　イルだから、「水と油」でソースと麺が絡みにくいのね。

勝　：なるほど。だから、「水と油」を「乳化」させて麺に絡みやす
　　　くするってことか。水と油をくっつけるってことだよな。

真子：うん。そのためにパスタのゆで汁を使うの。ゆで汁にデンプン
　　　が溶け出してて、それが水と油をくっつけてくれるんだって。

勝　：まさにそれ。パスタのゆで汁をかける、っていう１つの手順の
　　　背後には、「理論」としての意味があるってことだ。

真子：その話ＲＥＩさんから聞いて、ホントそう思った。

勝　：ペペロンチーノとかで、「確立された手順」には、それぞれに
　　　意味があるんだよな。

真子：うん。

勝　：「確立された手順」っていうのは、ベテランの「カンと経験」
　　　に基づいたもので、それをやると「再現性」が高まる。

真子：うん、経験が浅くても、ある程度はできるようになるよね。

勝　：それもそうだし、ベテランでも、「あれ？　今回は失敗か？」
　　　っていうのが減るよな。

真子：あ、それもあるか。カンでやってると忘れちゃうもんね。

勝　：ああ。だから「手順を確立」して、「記録」しておくことが重
　　　要。それで「再現性」が高まる。

真子：「レシピ」ってまさにそういうことだよね。

勝　：あ、そうそう。それは結局「理論」に基づいてるんだよな。

真子：それはわかるけど、でもさ、やり方だけ知ってればいいんじゃ
　　　ないの？　レシピを覚えればいいんじゃない？

勝　：違う。その背後にある「理論」を知ると、「なぜそれをするの
　　　か」がわかる。

真子：どういうこと？

勝　：まず、「何をすべきで、何をしないか」が明確にわかるから、
　　　その手間を省いちゃダメだ、っていうことがわかる。

真子：あ、なるほど。

勝　：それに、「乳化」がキーワードなら、「パスタのゆで汁」が大
　　　事なんじゃ無くて、「乳化させることが大事」なんだろ？

真子：あ！　そうか、パスタのゆで汁以外で、もっとよく乳化できる
　　　ものとかがあるかもしれない？

勝　：そういうこと。あるかどうかは別として、改善・実験が、意図
　　　をもってやりやすくなるよな。

真子：そーだねー。

勝　：それに、「確立された手順」が常に正しいとは限らない、って
　　　こともある。

真子：そうなの？

勝　：例えばうどんとかをゆでる差し水、いわゆる「びっくり水」。
　　　これは、やらない方がいい、という意見もある。

真子：そうなんだー。

勝　：薪とかを使ってたときは、火力調整が難しいから他に手段がな
　　　かった。でも今のガスならつまみをひねって火力調整できる

真子：あー、なるほどぉ。だから不要なんだ……

勝　：「びっくり水」の意味、理論的意図がわかれば、他の手段を探
　　　せるわけだ。

真子：ねーねー、マーケティングでも、そういう「理論」ってあるん
　　　でしょ？

勝　：オマエいい加減にしろよ。

真子：え？　なんで？

勝　：だからそれがＢＡＳｉＣＳとか、マインドフローだろ。今まで
　　　何やってきたんだよ……

真子：あ、そっかー、きゃははは。



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◆数値化して、計測・記録しよう
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勝　：あと「科学」として大事なのが、数値化・計測・記録。それに
　　　よって「再現性」が飛躍的に高まる。

真子：例えば？

勝　：例えばだな……そうだ、コーヒーの淹れ方、とか。

真子：きゃははは、またコーヒーかあ……

勝　：いいだろ、好きなんだから。でさ、コーヒーのおいしい淹れ方
　　　ってわかるか？　挽き立ての豆を使うのは当然として、だぞ。

真子：よく言うのは、沸騰して、少し落ち着かせたお湯で、少し蒸ら
　　　してから、ジャーって入れていく、とかだよね？

勝　：だから、その「少し落ち着かせて」とか「少し蒸らして」って
　　　どれくらいだよ。

真子：えーっと……ちょっとネットで調べてみるね。


真子がスマホでコーヒーの淹れ方を調べる。その間に勝は、再び目の
前の食事を口に放り込んでいく。


真子：うん、調べた。９０℃〜９５℃のお湯を使って、２０秒間蒸ら
　　　す、って書いてあるのが多いね。

勝　：そうそう、「数値化」されてるよな。それで「少し」じゃなく
　　　てきちんと明確になってるよな。それが科学の基本的な態度。

真子：なるほどねー。

勝　：それで、こっからが始まりだ。真子さ、９０℃のお湯って、ど
　　　うやって作るんだ？

真子：さ、さあ……？　水の沸騰温度が１００℃だから……沸騰させ
　　　て、少し冷まして……

勝　：だから「少し」ってどれくらいだよ。何時間何分何秒だ？

真子：……わっかりませーん。

勝　：オレさ、それやったことあるんだよ。こんな感じ。


勝が、ノートパソコンを操作する。その間に今度は真子が食事を口に
ぱかぱかと入れていく。「ほら」と勝がパソコンを真子に見せる。


外気温・水温が２１．４℃

ガスフルパワー　９８℃になるまで　２分２７秒

　９０℃　３０〜６０秒後
　８５℃　１分５７秒後
　８０℃　２分４８秒後


真子：へー……沸騰させて、３０秒冷ませば、９０℃になるんだ〜。
　　　勝さん、こういうの好きだねー、きゃははは。

勝　：でさ、９８℃に持って行くのって、結構大変。少し泡が出てる
　　　くらいだと９０℃くらいだったりする。

真子：え！　そーなの？

勝　：そう。で、泡がかなり出始めて、２０秒くらい加熱し続けて、
　　　少しずつ上がって、やっと９８℃になる。

真子：え、じゃーさ、泡がたって、すぐガスを止めて冷ましたら……

勝　：９０℃いってないかもしれないし、そこまらまたどんどん冷め
　　　ていくってことだ。

真子：そーなんだ！

勝　：だから、９０℃のお湯を使う、っていうなら、当たり前だけど
　　　「きちんと測れ」って話になるな。

真子：うーん……

勝　：で、鍋なんかによって、これって変わるだろうから、家によっ
　　　て条件が変わる。当然、外気温によっても変わるだろ？

真子：だから、きちんと測らないとわかんない、ってことだねー。

勝　：マーケティングだってそうだろ。どんなお客様が減ってるのか
　　　増えてるのか、数えないとわからない。

真子：当たり前といえばそうだけどねー。意外に難しいよねー。



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◆必要な「計測器」を準備しよう
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勝　：そう、「数値化」は意外に難しい。まず、「計測器」っていう
　　　「道具」の問題があるよな？

真子：「道具」って？

勝　：だって、真子の家に「水温計」あるか？

真子：あ！　ない！　だからそもそも水温測れない！　でもさ、沸騰
　　　したら１００℃でしょ？

勝　：だからそれが危うい前提だ、って言ってるんだ。沸騰したかど
　　　うかをどうやって判断するんだ？

真子：そっかあ……水温計がないと、そもそも水温が測れないんだ…

勝　：でさ、実際に水温を測ってみると、さっきみたいなことがわか
　　　るんだよな。だから「計測器」が必要になる。

真子：なるほどねー。家のキッチンにある「計測器」っていうと……
　　　はかりとか、軽量カップ？

勝　：あと、キッチンタイマーもあるよな。

真子：そうだそうだ。パスタのゆで時間はきちんと測らないとダメだ

勝　：そういうこと。で、道具があれば、「再現性」が高まる。さっ
　　　きのコーヒーの話で続けると、どうなる？

真子：どうなるって？

勝　：だから水温計があるときには、「沸騰させて冷まして……」っ
　　　ていうのは必要か？　

真子：あ、そっか。「お湯を沸かして９５℃になったらそれを使う」
　　　っていう風にすればいいだけだ。

勝　：そう！　そうすると、鍋とか外気温っていう変動要因から離れ
　　　て、「９５℃を水温計で測る。終了」ってできる。

真子：だから、どこでも誰でもできるようになる！　再現性が高まる
　　　んだね。

勝　：そういうこと。だから科学のキーワードが「再現性」で、その
　　　キーワードの１つが「数値化」「計測」。

真子：うん。それでさー、経営とかマーケティングの場合は？

勝　：あのなあ……すごく良質な「計測器」をオマエはもう知ってる
　　　だろうが。

真子：え？　ＢＡＳｉＣＳ？　ＢＡＳｉＣＳは測れないよね？

勝　：そうだよな。だからＢＡＳｉＣＳを数値化するときには……何
　　　を使う？

真子：え？

勝　：マインドフローだよ！　ＢＡＳｉＣＳ＊とマインドフロー＊は
　　　表裏一体。ＢＡＳｉＣＳをマインドフローとして計測する。

真子：え？　え？


＊戦略ＢＡＳｉＣＳ　マーケティング戦略を考える５つの要素

Ｂattlefield：戦場・競合　→自社商品の代替選択肢
Ａsset：独自資源　　　　　→強みを競合がマネできない理由
Ｓtrength：強み　　　　　→お客様が競合ではなく自社を選ぶ理由
i
Ｃustomer：顧客　　　　　→強みを重視する相思相愛になれる人
Ｓelling message：メッセージ→強みの伝え方


＊マインドフロー　顧客がファンになるまでの７つの関門

　認知：　商品・サービスの存在を認知する
　興味：　ニーズを感じて興味をひかれる
　行動：　手に取る、ＨＰを見る、などの行動を取る
　比較：　競合商品と比較する
　購買：　お金を払って購買する
　利用：　実際に使ってみる
　愛情：　満足してファンになる


＊戦略ＢＡＳｉＣＳ・マインドフローは「図解　実戦マーケティング
　戦略」でどうぞ！

http://tinyurl.com/a6ul5


勝　：例えばさ、ＢＡＳｉＣＳの「Ｓｍ：メッセージ」はマインドフ
　　　ローではどこになる？

真子：えっと……メッセージは、「認知」「興味」関門かな？

勝　：だろ？　だから、「興味」を数値化すると、ＢＡＳｉＣＳの、
　　　「メッセージ」の力が計測できる。

真子：なーるほどぉ！

勝　：ＢＡＳｉＣＳの「Ｓ：強み」は、マインドフローではどこだ？

真子：「比較」関門！

勝　：そうだよな。だから、競合との勝率としてＢＡＳｉＣＳを「数
　　　値化」できる。

真子：そーなんだぁ……

勝　：マインドフローは、すごく良質な計測器。これを使わないでど
　　　うするんだ、っていうくらい＊

＊マインドフローの数値化は「実戦　顧客倍増マーケティング戦略」
　に詳しいです。
　http://ow.ly/LncLt


真子：わかりましたー。きちんとやりまーす。



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◆「味見」は、テストマーケティング！
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勝　：で、「科学」の話の最後。「味見」の話。

真子：「味見」って、あの「味見」？

勝　：そう。料理をするとき、「味見」するよな？

真子：もちろん。

勝　：で、「味見」ってなんだ？

真子：「試しに味を見てみること」でしょ？

勝　：だからそれを普遍化した表現にすると？

真子：え？

勝　：「味見」は、「一部を取り出して、全体を類推する」こと。ス
　　　ープ全部じゃなくて、一口飲んで、全体の味を見る。

真子：「一部を取り出して、全体を類推する……」って、当たり前
　　　だー、きゃははは。

勝　：当たり前だよな。だから、「味見」の前にしなきゃいけないこ
　　　とってなんだ？　例えば、カレーだとかスープを作るとして。

真子：え？　「味見の前にしなきゃいけないこと」？

勝　：答えは「よくかき混ぜる」こと。味が混ざってないと「取り出
　　　した一部」が全体を代表しない、ということもある。

真子：え？　え？

勝　：だって、たまたま塩を入れたばかりのところをすくったら、し
　　　ょっぱいだろ？　だから、よく混ぜてから味見する。

真子：きゃははは、そりゃそーだ。

勝　：で、塩分とかって、少しずついれて味見しながら加えるよな？

真子：うん。どさ、って入れたら取り返しつかないからね。

勝　：「確立された手順」とかレシピが出来てるならいいけど、慣れ
　　　てないときほど、味見をしながら味作りするよな？

真子：そーだね。だから？

勝　：これと、「テストマーケティング」って全く一緒なんだよな。

真子：え？

勝　：だから、いきなり塩とかをドバって入れて、失敗したら取り返
　　　しつかないだろ？

真子：あー！　だから、少しずつ進めるんだ！

勝　：そうそう。で、「全体」じゃなくて「一部」でやってみて、そ
　　　こから「全体」を類推する。

真子：例えばどういうこと？

勝　：例えば、いきなり全国展開するんじゃなくて、静岡とかの「一
　　　部」でやテストしてみる。

真子：何で静岡なの？

勝　：１つの理由として、静岡は全国平均に近い、って言われてる。
　　　つまり静岡は「全体」を代表する「一部」っていうこと。

真子：へー、そーなんだー！

勝　：で、「味見」っていうのは、慣れてないときほど必要。という
　　　ことは……？

真子：よくわかってない商品とかを出すときには「味見」、つまりテ
　　　ストマーケティングした方がいい！

勝　：そうなるよな？

真子：ホントだー、「テストマーケティング」って「味見」なんだー

勝　：市場調査とかもそう。「一部を取り出して、全体を類推する」
　　　のが市場調査、だよな。それこそ「統計」とかの「科学」で。

真子：逆に言うと「味見」も科学なんだー！

勝　：そうなるな。「一部を取り出して、全体を類推する」という、
　　　統計的な考え方だよな。

真子：ねーねー、料理って面白いねー。マーケティングと共通点って
　　　いっぱいあるんだねー。

勝　：ホントそう思う。

真子：だ、か、ら、勝さんは、真子のために、もっと料理できるよう
　　　にし、て、ね。

勝　：ふざけんな、オマエのためにやってるわけじゃねー。


一段落した２人が、出された夕食をすべて食べ終えると、年越しソバ
が出てきた。

「あれ？　もう締めのおそばの時間？　早くない？」
「あ、もうこんな時間なんだな……」

「なんだい、アンタたちは、ずっと２人きりで話して、仲良いねー」
「違います、コイツの勉強を見てるようなもんです」
「仲良いねー、私たち」
「オマエが言うな」

「２人とも、もう年越しソバの時間だよ」

ＴＶでやっている紅白も、もう終盤。

勝のソバには、トンカツが載っている。

「あーもう、いつも勝さんだけトンカツが載っててずるい！」
「勝ちゃんはトンカツがないと大騒ぎするからねー」
「し、しませんよ……」
「いつも大騒ぎするじゃん。真子も、あ・じ・み♪」

真子がいうが早いか、勝のカツを１切れ取って口にした。

「うん、このカツ、おいしー。一部から全体を類推できるねー」
「一部しかやらねーからな。いっただきまーす」
「いただきまーす♪」

食べ終えて、親戚たちと雑談していると、カウントダウンの声が聞こ
えてくる。「１０、９、８……」　そしてクラッカーの音。

「勝さん、あけましておめでとうございまーす！」
「あ、おめでと。今年も頑張ろうな」

売多家親戚一同で、「あけましておめでとうございます」の挨拶が、
ところどころで交わされる。真子と勝も挨拶して回る。


「じゃあ、読者さんにもご挨拶、だな」
「うん」
「真子、いくぞ、せーの」


「あけましておめでとうございます！　本年も売れたま！をよろしく
　お願い申し上げます！」



＊スポンジやメレンゲなどの部分は、ＲＥＩさんからいただいたご意
　見を参考に構成しました。ありがとうございました。

ＲＥＩさんは、「ドリルを売るには穴を売れ」「新人ＯＬ、つぶれか
けの会社をまかされる」中の、唯一の実在の人物。

ＲＥＩさんはシチリア在住で、シチリア料理・菓子の本を出版されて
いるプロフェッショナルの方。本文で違和感を感じられたら、それは
私の理解不足によるものです。


ＲＥＩさんのＨＰはこちらです↓　ヨーロッパに行かれた際はぜひ！

http://www.tavola-siciliana.com


ＲＥＩさんの本はこちらです↓

○イタリアで一番おいしい家庭料理 シチリアのおうちレシピ
http://ow.ly/Wu4Vk



★今日の「アタマに問いかけるべき適切な質問」

あなたは、「理論」や「数値化・計測」で、「再現性」を高める工夫
をしていますか？


ぜひお考えになってみてください！


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◆今日のまとめ
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●料理は「科学」だ！　仕事も科学して「再現性」を高めよう！


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ご購読ありがとうございました！　ご活躍をお祈りしております。


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▼今日の日記▲

今日は１月４日。電車はまだ空いていました。街にでても、子連れの
お父さんの姿を結構見かけましたので、仕事始めは５日から、という
ところが多いのでしょうね。

今年の紅白は、紅組勝利。なんとなくそんな感じかなあ、というか、
私でも紅組に投票したでしょうね。

一番印象に残ったのは、高橋真梨子さんの「桃色吐息」。３０年ぶり
くらいに聴きましたが、すごい歌というか、パワーというか。３年前
の「ヨイトマケの唄」に匹敵するインパクトでした。歌にも歌い手に
もパワーがあるんですね。昔より、さらにパワーが増していた感じが
して、鳥肌が立ちました。録画してあるので、また見たいです。


では、今年も頑張ってまいりましょう！



●今日のiPod Tune：２０１６　初日の出！　太陽がいっぱい！

今年の正月は、好天でしたね。初日の出も見られたようで、幸先の良
いスタートとなりました。


ということで……「太陽の歌」特集、題して「太陽がいっぱい」！

もちろん最初の曲は、コレ


○太陽がいっぱい by 光GENJI


１９８９年リリース、当時飛ぶ鳥を落とす勢いというか「社会現象」
とまで言われた光GENJIの、スーパー大ヒット曲の１つ。もちろん、
紅白出場。

ローラースケートで走り回るなど、すごいパフォーマンス。ここまで
カラダを使った走り回ったグループは、その後なかったんじゃないで
しょうか。

大江千里さんの手になる曲の圧巻のノリの良さで、すさまじいステー
ジパフォーマンスを実現。この時代の曲は、ホントわかりやすくて好
きです。


今年の正月休みは、まさに「太陽がいっぱい」で良かったですね♪



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Copyright 2003-2015 Yoshinori Sato

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●「事例でわかる　実戦ＢｔｏＢマーケティング」　佐藤義典著
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●「マーケティング戦略実行チェック９９」　佐藤義典　著
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●「ことわざで鍛えるマーケティング脳」　佐藤義典著　毎コミ新書
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────────＜　マーケティングの思考法　＞────────

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　右脳と左脳をフル活用、売れる思考・発想ができるようになる！
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◆次号予告：年末年始特別号　その３
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●「料理上手は仕事上手」、続きます。次は……「料理から発想しよ
　う！」　お楽しみに！


▼飲み会に、数部印刷して行こう。グチ大会より、前向きの話を！

▼彼氏・彼女・家族との、知的な話題づくりに！

▼ご無沙汰していたあの人との会話のきっかけに、転送しよう！

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〓〓次号の売れたま！でお会いできるのを楽しみにしています！〓〓

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